Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine31%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne gătită lent din obraz de vită sau porc, de obicei tocate în lichid precum vin sau supă până când devin fragede.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin roșu
- legume
- supă
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?