Valori nutriționale
350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine5 g
- Grăsimi15 g
- Carbohidrați47 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de desert a clasicului Melba, prezentând de obicei fructe, înghețată și sos de zmeură.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța, sfârșitul secolului al XIX-lea
Ingrediente tipice
- căpșuni
- înghețată de vanilie
- sos de zmeură
Istorie
Tradițional asociat cu crearea Peach Melba de către șeful bucătar Auguste Escoffier pentru cântăreața de operă australiană Nellie Melba.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?