Besin değerleri
350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein5 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat47 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik Melba'nın; genellikle meyve, dondurma ve ahududu sosu içeren bir tatlı varyasyonu.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa, 19. yüzyıl sonu
Tipik malzemeler
- çilek
- vanilyalı dondurma
- ahududu sosu
Tarihçe
Geleneksel olarak şef Auguste Escoffier tarafından Avustralyalı opera sanatçısı Nellie Melba için yaratılan Peach Melba ile ilişkilendirilir.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.