Wartości odżywcze
350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko5 g
- Tłuszcz15 g
- Węglowodany47 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja deseru na bazie klasycznej Melby, zazwyczaj zawierająca owoce, lody i sos malinowy.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja, późny XIX wiek
Typowe składniki
- truskawki
- lody waniliowe
- sos malinowy
Historia
Tradycyjnie kojarzona z stworzeniem Peach Melba przez szefa kuchni Auguste'a Escoffiera dla australijskiej śpiewaczki operowej Nellie Melby.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.