Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine6%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O garnitură clasică franceză formată din cartofi tăiați felii subțiri și copți în lapte sau smântână. Este de obicei condimentată cu usturoi și nucșoară.
- Bucătărie
- Franceză (Dauphiné)
Ingrediente tipice
- cartofi
- smântână
- lapte
- usturoi
- nucșoară
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Gratin dauphinois: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Charcuterie Ghibaudo-Pottier