Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko6%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne francuskie danie dodatkowe składające się z cienko pokrojonych ziemniaków zapiekanych w mleku lub śmietanie. Zazwyczaj doprawiane czosnkiem i gałką muszkatołową.
- Kuchnia
- French (Dauphiné)
Typowe składniki
- ziemniaki
- śmietana
- mleko
- czosnek
- gałka muszkatołowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?
Gratin dauphinois: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Charcuterie Ghibaudo-Pottier