Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini6%
- Masti67%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični francuski prilog koji se sastoji od tanko narezanog krompira pečenog u mlijeku ili vrhnju. Obično je začinjen bijelim lukom i muškatnim oraščićem.
- Kuhinja
- French (Dauphiné)
Tipični sastojci
- krompir
- vrhnje
- mlijeko
- bijeli luk
- muškatni oraščić
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?
Gratin dauphinois: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Charcuterie Ghibaudo-Pottier