Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos de carne gătit lent, făcut cu diverse tăieturi de vită și roșii. Este servit tradițional peste paste.
- Bucătărie
- Italian (Neapolitan)
Ingrediente tipice
- vită
- sos de roșii
- ceapă
- țelină
- morcovi
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?