Schäufele crocant
Knuspriges Schäufele
25,90 EUR
Augustiner Klosterwirt · München
Umeri de porc prăjiți cu sos de bere neagră, bile de cartofi și varză murată cu bacon.
Valori nutriționale
≈ 1.050 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine22%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Umerus de porc prăjit, cunoscut pentru pielea sa crocantă, servit cu sos de bere și găluște.
- Bucătărie
- German (Bavarian)
- Origine
- Bavaria, Germania
Ingrediente tipice
- umerus de porc
- bere neagră
- găluște de cartofi
- varză murată
- slănină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?