Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de paste cu fructe de mare, cu spaghetti amestecate cu scoici proaspete și icre de pește sărate rasă. Este de obicei preparat cu usturoi, ulei de măsline și uneori un strop de ardei iute.
- Bucătărie
- Italiană (Coastală)
Ingrediente tipice
- spaghetti
- scoici
- bottarga
- usturoi
- ulei de măsline
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul spaghetti alle vongole. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Spaghetti cu scoici și bottarga: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Rugantino