Salată de porcini cu fulgi de grana și trufe negre
Insalata di porcini con scaglie di grana e tartufo nero
18 EUR
Osteria Caneva · Milano
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine15%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciuperci porcini proaspete, servite crude sau ușorปรุง într-o salată cu parmezan și trufe negre răzuvite.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- ciuperci porcini
- parmezan
- trufă neagră
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?