Steinpilzsalat mit Grana-Käsehobeln und schwarzem Trüffel
Insalata di porcini con scaglie di grana e tartufo nero
18 €
Osteria Caneva · Mailand
- Milch
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett67%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Steinpilze werden roh oder leicht mariniert in einem Salat mit Parmesan und gehobeltem schwarzen Trüffel serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Steinpilze
- Parmesan
- schwarzer Trüffel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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