Ravioli fine cu ciuperci, emulsie de trufe, condimente de dovleac și castană
Fine raviole aux champignons, émulsion truffe, condiments courges et châtaignes
36 EUR
Peron Restaurant · Marsilia
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele delicate de paste, umplute cu un amestec de ciuperci, servite cu un sos infuzat cu trufe și acompaniamente de sezon.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ciuperci
- trufe
- dovleac
- castană
- paste
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?