Fine ravioli ai funghi, emulsione al tartufo, condimenti di zucca e castagne
Fine raviole aux champignons, émulsion truffe, condiments courges et châtaignes
36 €
Peron Restaurant · Marsiglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi53%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Delicati involtini di pasta ripieni con un composto di funghi, serviti con una salsa al tartufo e contorni stagionali.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- funghi
- tartufo
- zucca
- castagna
- pasta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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