Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine34%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip premium de șuncă curată iberică, fabricată din porci iberici negri. Carnea este maturată prin procesul lung de sare și afumare.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberico negru
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pata negra: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Otto Marseille