Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine5%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert conceput pentru a imita vizual un cocktail mojito cu lime, folosind adesea tehnici de gastronomie moleculară pentru a crea forme comestibile.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- lime
- mentă
- zahăr
- mousse
- coajă de ciocolată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?