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青柠莫吉托视觉欺骗甜点

青柠莫吉托视觉欺骗甜点

Trompe - l'oeil citron vert mojito

€15

La Maison Mickaël · 马赛

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物45%
    45%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种旨在视觉上模仿青柠莫吉托鸡尾酒的甜点,通常使用分子美食技术来创造可食用的形状。

菜系
法国菜
起源
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常见食材

  • 青柠
  • 薄荷
  • 糖
  • 慕斯
  • 巧克力壳

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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