Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett50%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert, das optisch einen Lime Mojito Cocktail nachahmt und oft Techniken der Molekularküche nutzt, um essbare Formen zu kreieren.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Limette
- Minze
- Zucker
- Mousse
- Schokoladenhülle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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