Restaurant Schéiss
Luxemburg · Franceză · €€€€ · 25 de preparate · 7,50 EUR – 48 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți12:00–13:45, 19:00–21:45
- miercuri12:00–13:45, 19:00–21:45
- joi12:00–13:45, 19:00–21:45
- vineri12:00–13:45, 19:00–21:45
- sâmbătă12:00–13:45, 19:00–21:45
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Cele faimoase chiftele de vițel „A la Liegeoise”, piure de bunică, salată verde36,50 EUR
Faimoasa supă de pește de stâncă, sos rouille, crutoane și Emmental19 EUR
Cordon bleu de vițel cu șuncă gătită superioară și Emmental, sos de smântână cu ciuperci, cartofi prăjiți proaspeți și salată verde39,50 EUR
Ou de găină crocant cu ciuperci și polenta cremoasă, supă spumoasă21 EUR
Crochetă de creveți cenușii din Zeeland cu sos bisque, lămâie și salată de ierburi14 EUR
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE / ANTECENE LES ENTREES / STARTERS
-
CARPACCIO DE ST-JACQUES BRETONNES SUR UNE REMOULADE DE CRABE AUX FINES HERBES
-
NOTRE SAUMON FUME, CREME DE RAIFORT CITRONNEE CAPRES ET OIGNONS DOUX, PAIN GRILLE
-
Roll-up de tataki de ton roșu în sos tonato, rucola și chips de pâine
1 PIECE 13 EUR2 PIECES 22 EURROLL-UP DE TATAKI DE THON ROUGE EN SAUCE TONATO, ROQUETTE ET CHIPS DE PAIN -
Foie gras de rață natural, gelatină fină, chutney de mere și ananas, brioche prăjită porție mică
17 EURFOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL, FINE GELEE, CHUTNEY DE POMMES ET ANANAS, BRIOCHE TOASTEE PETITE PORTION -
Foie gras de rață natural, gelatină fină, chutney de mere și ananas, brioche prăjită porție normală
32 EURFOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL, FINE GELEE, CHUTNEY DE POMMES ET ANANAS, BRIOCHE TOASTEE PORTION NORMALE -
RAVIOLES DE GAMBAS EN BOUILLON MOUSSEUX DE CRUSTACES, GINGEMBRE, CITRONNELLE ET CORIANDRE
RECOMANDĂRI LES INCONTOURNABLES
-
LA FAMEUSE SOUPE DE POISSONS DE ROCHE, SAUCE ROUILLE CROÛTONS ET EMMENTAL
-
CROQUETTE DE CREVETTES GRISES DE ZEELAND A LA PIECE SAUCE BISQUE, CITRON ET SALADE D’HERBES
-
ŒUF DE POULE CROUSITLLANT AUX CHAMPIGNONS ET POLENTA CREMEUSE, BOUILLON MOUSSEUX
Platurile principale esențiale Les plats incontournables/ the essential main dishes
-
CORDON BLEU DE VEAU JAMBON CUIT SUPERIEUR ET EMMENTHAL SAUCE CREME ET CHAMPIGNONS, FRITES FRAICHES ET SALADE VERTE
-
LES FAMEUSES BOULETTES DE VEAU « A LA LIEGEOISE » PUREE GRAND-MERE, SALADE VERTE
APERITIVE / FELURI PRINCIPALE LES PLATS / MAIN COURSES
-
COCOTTE DE GROS SCAMPIS DORES AUX EPICES DOUCES EN SAUCE COCO CURRY
Creveți mari rumeniți într-un sos de curry cu cocos și condimente dulci.
-
MIGNONS DE LOTTE RÔTIS AUX MOULES DE BOUCHOT ET SAFRAN
-
BOUCHEE A LA REINE CROUSTILLANTE, VEAU, POULE ET RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS, SAUCE A LA CREME, FRITES FRAICHES SALADE VERTE
-
FILET DE BŒUF CERTIFIE « ANGUS » SAISI AU POIVRE CONCASSE, FLAMBE COGNAC CREME EPAISSE, FRITES ET SALADE VERTE
-
POITRINE DE PORC FERMIER BIEN ROTIE DANS SES SUCS, PETITE SALADE D’ENDIVES, JUS DE CUISSON ET PUREE GRAND-MERE
-
MIGNON DE VEAU DORE AUX MORILLES ET VIN DU JURA, EMBEURREE DE CHOUX VERT ET PUREE GRAND-MERE
Desert Dessert / Sweet course
-
LA FAMEUSE CREME BRULEE A LA VANILLE DE MADAGASCAR ET GLACE
-
LES PROFITEROLES A LA GLACE VANILLE ET CHANTILLY SAUCE AU CHOCOLAT CHAUD Mini
-
LES PROFITEROLES A LA GLACE VANILLE ET CHANTILLY SAUCE AU CHOCOLAT CHAUD Normal
-
BABA AU RHUM ET ANANAS CARAMELISE CREME CHANTILLY Mini
-
BABA AU RHUM ET ANANAS CARAMELISE CREME CHANTILLY Normal
-
IRISH COFFEE SERVI GLACE, GLACE BAILEY’S
-
MOUSSEUX DE TIRAMISU A NOTRE FACON, GLACE ESPRESSO
-
CROUSTADE DE POMMES CARAMELISEES AU CALVADOS, GLACE AUX PRUNEAUX
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.