Restaurant Schéiss
Luxembourg · Francuska · €€€€ · 25 jela · € 7.50 – € 48 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- MonZatvoreno
- Tue12:00–13:45, 19:00–21:45
- Wed12:00–13:45, 19:00–21:45
- Thu12:00–13:45, 19:00–21:45
- Fri12:00–13:45, 19:00–21:45
- Sat12:00–13:45, 19:00–21:45
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Čuvene ćufte od teletine „na lijegoski način“, babić pire, zelena salata€ 36.50
Čuvena riblja supa od morskih stvorenja, rouille sos, krutoni i Emmental€ 19
Cordon bleu od teletine sa kuvanom šunkom i Emmental sirom, krem sos od gljiva, pomfrit i zelena salata€ 39.50
Hrskavo jaje sa gljivama i kremastom polentom, pjenušava bujona€ 21
Kroket od sivih kozica iz Zeelanda u sosu od bisque, limunu i salati od začinskog bilja€ 14
Nema odgovarajućih jela.
PREDJELA LES ENTREES / STARTERS
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CARPACCIO DE ST-JACQUES BRETONNES SUR UNE REMOULADE DE CRABE AUX FINES HERBES
Carpaccio od školjki poslužen sa remoulade od kraba i začinskog bilja.
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NOTRE SAUMON FUME, CREME DE RAIFORT CITRONNEE CAPRES ET OIGNONS DOUX, PAIN GRILLE
Dimljeni losos sa limunskim kremom od hrena, kaparima, slatkim lukom i tostom.
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Roll-up od tatakija crvenog tunjevina u tonato sosu, rukola i čips od hljeba
1 PIECE € 132 PIECES € 22ROLL-UP DE TATAKI DE THON ROUGE EN SAUCE TONATO, ROQUETTE ET CHIPS DE PAIN -
Duck foie gras au naturel, tanki žele, chutney od jabuke i ananasa, tostirana brioche (mala porcija)
€ 17FOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL, FINE GELEE, CHUTNEY DE POMMES ET ANANAS, BRIOCHE TOASTEE PETITE PORTIONTerin od guščije jetre sa želeom, chutney od jabuke i ananasa i tostiranom briochom.
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FOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL, FINE GELEE, CHUTNEY DE POMMES ET ANANAS, BRIOCHE TOASTEE PORTION NORMALE
Terin od guščije jetre sa želeom, chutney od jabuke i ananasa i tostiranom briochom.
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RAVIOLES DE GAMBAS EN BOUILLON MOUSSEUX DE CRUSTACES, GINGEMBRE, CITRONNELLE ET CORIANDRE
NEZASTATNO LES INCONTOURNABLES
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LA FAMEUSE SOUPE DE POISSONS DE ROCHE, SAUCE ROUILLE CROÛTONS ET EMMENTAL
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CROQUETTE DE CREVETTES GRISES DE ZEELAND A LA PIECE SAUCE BISQUE, CITRON ET SALADE D’HERBES
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ŒUF DE POULE CROUSITLLANT AUX CHAMPIGNONS ET POLENTA CREMEUSE, BOUILLON MOUSSEUX
Glavna jela Les plats incontournables/ the essential main dishes
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CORDON BLEU DE VEAU JAMBON CUIT SUPERIEUR ET EMMENTHAL SAUCE CREME ET CHAMPIGNONS, FRITES FRAICHES ET SALADE VERTE
Teletina cordon bleu sa šunkom i Emmental sirom, sosom od gljiva, pomfritom i zelenom salatom.
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LES FAMEUSES BOULETTES DE VEAU « A LA LIEGEOISE » PUREE GRAND-MERE, SALADE VERTE
GLAVNA JELA LES PLATS / MAIN COURSES
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COCOTTE DE GROS SCAMPIS DORES AUX EPICES DOUCES EN SAUCE COCO CURRY
Pečene velike kozice u kokosovom kari sosu sa blagim začinima.
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MIGNONS DE LOTTE RÔTIS AUX MOULES DE BOUCHOT ET SAFRAN
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BOUCHEE A LA REINE CROUSTILLANTE, VEAU, POULE ET RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS, SAUCE A LA CREME, FRITES FRAICHES SALADE VERTE
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FILET DE BŒUF CERTIFIE « ANGUS » SAISI AU POIVRE CONCASSE, FLAMBE COGNAC CREME EPAISSE, FRITES ET SALADE VERTE
Angus goveđi file sa biberom, konjakom, pavlakom, pomfritom i zelenom salatom.
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POITRINE DE PORC FERMIER BIEN ROTIE DANS SES SUCS, PETITE SALADE D’ENDIVES, JUS DE CUISSON ET PUREE GRAND-MERE
Pečena svinjska prženica sa salatom od endivije, sokom od pečenja i pire krompirom.
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MIGNON DE VEAU DORE AUX MORILLES ET VIN DU JURA, EMBEURREE DE CHOUX VERT ET PUREE GRAND-MERE
Desert Dessert / Sweet course
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LA FAMEUSE CREME BRULEE A LA VANILLE DE MADAGASCAR ET GLACE
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LES PROFITEROLES A LA GLACE VANILLE ET CHANTILLY SAUCE AU CHOCOLAT CHAUD Mini
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LES PROFITEROLES A LA GLACE VANILLE ET CHANTILLY SAUCE AU CHOCOLAT CHAUD Normal
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BABA AU RHUM ET ANANAS CARAMELISE CREME CHANTILLY Mini
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BABA AU RHUM ET ANANAS CARAMELISE CREME CHANTILLY Normal
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IRISH COFFEE SERVI GLACE, GLACE BAILEY’S
Hladna irska kafa poslužena sa Bailey's sladoledom.
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MOUSSEUX DE TIRAMISU A NOTRE FACON, GLACE ESPRESSO
Tiramisu poslužen sa sladoledom od espressa.
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CROUSTADE DE POMMES CARAMELISEES AU CALVADOS, GLACE AUX PRUNEAUX
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.