Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine20%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip de budincă de sânge făcută prin gătirea sângelui animal cu un agent de umplere precum ovăz sau orz.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța, tradițional
Ingrediente tipice
- sânge de porc
- grăsime
- ceapă
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?