Tatar de ligament de vită cu gălbenuș de ou, ciuperci marinate, ceapă și castravete murat
Tartare of beef ligament with egg yolk, marinated mushrooms, onion and pickled cucumber.
59 PLN≈ 13,37 EUR
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine27%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ligament de vită tocat fin, amestecat cu gălbenuș de ou și servit cu ciuperci marinate, ceapă și murături.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- ligament de vită
- gălbenuș de ou
- ciuperci
- ceapă
- castravete murat
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?