Ficat de rață cu ceapă, măr și gem de mure flambat cu vodcă de vișine
Duck liver with onion, apple and blackberry jam flambéed with cherry vodka
42 PLN≈ 9,52 EUR
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine16%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de rață tras la tigaie, servit cu ceapă sote, mere și gem de mure, finalizat cu un flambé de vodcă de vișine.
- Bucătărie
- Poloneză
- Origine
- Polonia
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- ceapă
- măr
- gem de mure
- vodcă de vișine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?