Fegato d'anatra con cipolla, mela e confettura di more flambé alla vodka alla ciliegia
Duck liver with onion, apple and blackberry jam flambéed with cherry vodka
42 PLN≈ 9,52 €
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Cracovia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi70%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato d'anatra scottato in padella servito con cipolle saltate, mele e marmellata di more, rifinito con un flambé alla vodka alla ciliegia.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- cipolla
- mela
- marmellata di more
- vodka alla ciliegia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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