Entenleber mit Zwiebeln, Apfel und Brombeermarmelade, flambiert mit Kirschwodka
Duck liver with onion, apple and blackberry jam flambéed with cherry vodka
42 PLN≈ 9,52 €
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Krakau
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett70%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Entenleber, serviert mit sautierten Zwiebeln, Äpfeln und Brombeermarmelade, vollendet mit einem Kirschwodka-Flambé.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Entenleber
- Zwiebel
- Apfel
- Brombeermarmelade
- Kirschwodka
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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