
Wątróbka z kaczki z cebulą, jabłkiem i dżemem z jeżyn flambirowana wiśniówką
Duck liver with onion, apple and blackberry jam flambéed with cherry vodka
42 zł≈ 9,52 €
Restauracja Piwnica pod Złotą Pipą · Kraków
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko16%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona wątróbka kacza podawana z podsmażaną cebulą, jabłkami i dżemem z jeżyn, wykończona flambirowaną wódką wiśniową.
- Kuchnia
- Polska
- Pochodzenie
- Polska
Typowe składniki
- wątróbka kacza
- cebula
- jabłko
- dżem z jeżyn
- wódka wiśniowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?