Supă veche poloneză de orz acru (cu ou și slănină)
Old Polish sour barley soup (with egg and sausage)
16 PLN≈ 3,63 EUR
Avangarda · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă tradițională de orz fermentat, cunoscută și sub numele de żurek, care conține de obicei bucăți de slănină/cârnați și ou fiert tare.
- Bucătărie
- Poloneză
- Origine
- Polonia
Ingrediente tipice
- maia de secară acrișoară
- orzul
- cârnați
- ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?