Alte polnische Sauergerstensuppe
Old Polish sour barley soup (with egg and sausage)
16 PLN≈ 3,63 €
Avangarda · Krakau
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett55%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle fermentierte saure Gerstensuppe, auch bekannt als żurek, die typischerweise Stücke von Wurst und hartgekochte Eier enthält.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Sauerteig aus Roggen
- Gerste
- Wurst
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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