Antica zuppa polacca di orzo acido (con uovo e salsiccia)
Old Polish sour barley soup (with egg and sausage)
16 PLN≈ 3,63 €
Avangarda · Cracovia
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi55%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di orzo fermentata e acida, nota anche come żurek, che tipicamente contiene pezzi di salsiccia e uovo sodo.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- lievito di segale acido
- orzo
- salsiccia
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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