Carpaccio de file de vită
Carpaccio vom Rinderfilet
12,90 EUR
La Rossini · Köln
Carpaccio de file de vită cu rucola, parmezan, lămâie și semințe de pin.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tăiat felii subțiri, servit ca aperitiv rece. Este de obicei decorat cu brânză, nuci și o dressing de citrice.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- file de vită
- rucola
- parmezan
- lămâie
- nuci pini
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de file de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Rossini