Carpaccio z polędwicy wołowej
Carpaccio vom Rinderfilet
12,90 €
La Rossini · Kolonia
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, cytryną i orzeszkami piniowymi.
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko28%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy filet wołowy podawany jako zimna przystawka. Zazwyczaj dekorowany serem, orzechami i dressingiem cytrusowym.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- filet wołowy
- rukola
- parmezan
- cytryna
- orzeszki piniowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z polędwicy wołowej: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Rossini