Carpaccio di filetto di manzo
Carpaccio vom Rinderfilet
12,90 €
La Rossini · Colonia
Carpaccio di filetto di manzo con rucola, parmigiano, limone e pinoli.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tagliato a fette sottili, servito come antipasto freddo. È tipicamente guarnito con formaggio, noci e un condimento agli agrumi.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- rucola
- parmigiano
- limone
- pinoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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