Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Papardelle cu ragu de mistreț

Papardelle cu ragu de mistreț

Papardelle con ragú di cinghiale

15,90 EUR

Una Pizza · Innsbruck

Pasta mit Wildschweinragout und Kräutern.

  • Cereale care conțin gluten
  • Ouă
  • Muștar
  • Țelină
  • Dioxid de sulf și sulfiți
  • Lupin

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grăsimi41%
    41%
  • Carbohidrați36%
    36%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fâșii late de paste servite cu un ragu bogat, gătit lent, făcut din carne de mistreț și ierburi.

Bucătărie
Italiană

Ingrediente tipice

  • pappardelle
  • mistreț
  • roșii
  • ierbi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Despre clasicul pappardelle. Localul servește propria versiune.

pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Papardelle cu ragu de mistreț: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Una Pizza