Salată de cap de vită marinată
Marinierter Ochsenmaulsalat
16,90 EUR
Stiftskeller · Innsbruck
Salată de cap de vită marinată cu vinaigretă de Madeira, ceapă, roșii, mărar și pâine albă.
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine23%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată făcută din obraji de bou marinați, servită cu o vinaigretă de Madeira și legume proaspete.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- obraj de bou
- madeira
- ceapă
- roșii
- mărar
- pâine albă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?