Caponata cu sos de ardei galben și bufala
CAPONATA CON SALSA DI PEPERONE GIALLO E BUFALA
19,50 EUR
el Local · Ibiza
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine11%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un amestec de legume siciliene, de obicei făcut cu vinete, servit cu sos de ardei galben și mozzarella de búfală.
- Bucătărie
- Italiană (siciliană)
Ingrediente tipice
- vinete
- ardei galben
- mozzarella de búfală
- ceapă
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Caponata. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?