CAPONATA MIT GELBER PAPRIKASAUCE UND BUFALA
CAPONATA CON SALSA DI PEPERONE GIALLO E BUFALA
19,50 €
el Local · Ibiza
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett64%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein sizilianisches Gemüsemix, typischerweise aus Auberginen zubereitet, serviert mit gelber Paprikasauce und Büffelmozzarella.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Aubergine
- gelbe Paprika
- Büffelmozzarella
- Zwiebel
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Caponata. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caponata“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?