Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine6%
- Grăsimi93%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare bogat, constând în ficat de rață sau gâscă îmbogățit, care este tras rapid la tigaie pe o suprafață încinsă pentru a crea un exterior crocant și un centru cremos.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?