Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini6%
- Masti93%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato jelo sastavljeno od masne jetre patke ili guske koja se brzo peče na vrućem grilu kako bi se dobila hrskava vanjština i kremasti središnji dio.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- so
- paprija
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?