Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko6%
- Tłuszcz93%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogata potrawa składająca się z tłustej wątroby kaczki lub gęsi, która jest szybko obsmażana na gorącej płycie grzewczej, aby uzyskać chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- foie gras
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?