Salmorejo tradițional cu fulgi de jamón
Salmorejo tradicional con virutas de jamón
5,50 EUR
Puerta De La Alpujarra Restaurante · Granada
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine11%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos gros și rece pe bază de roșii, servit tradițional cu ou fiert tare și șuncă.
- Bucătărie
- Spaniolă (Cordobană)
Ingrediente tipice
- roșie
- pâine
- usturoi
- ulei de măsline extra virgin
- jamón ibérico
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul salmorejo. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?