Tataki de ton

Tataki de atún

30,90 EUR

Kurama Sushi and Poke · Granada · 200 gr

Tataki de ton roșu de almadraba.

Valori nutriționale

≈ 320 kcal± 20% · per porție de aproximativ 200 g

Proteine39 g
50%
Grăsimi17 g
48%
Carbohidrați1,6 g
2%

din care acizi grași saturați: 3,8 g
din care zaharuri: 1,1 g
Fibre: 0,5 g
Sare: 2,2 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 248%
Vitamina D 155%
Fier 43%
Potasiu 36%
Magneziu 25%
Vitamina B1 21%
Vitamina E 19%
Vitamina A 17%
Zinc 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Ton care a fost sigilat rapid la exterior, rămânând crud în interior.

Bucătărie: japoneză

Ingrediente tipice

ton
semințe de susan
sos de soia
ghimbir

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tataki de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kurama Sushi and Poke