Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine21%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gonade de urchin de mare proaspătă, adesea servită crudă pe pâine prăjită sau ca delicatesă individuală pentru a evidenția textura cremoasă.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- urchin de mare
- pâine
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?