Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß21%
- Fett66%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Seeigel-Gonaden, oft roh auf Toast oder als eigenständige Delikatesse serviert, um ihre cremige Textur hervorzuheben.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Seeigel
- Brot
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?