Stridii Zeeland creuses de la De Oesterij cu vinaigretă de șalotă
Oysters Zeeland creuses from De Oesterij with shallot vinaigrette
3 pieces 16 EUR6 pieces 29 EUR9 pieces 39 EUR
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Stridii Zeeland creuse servite cu o vinaigretă de șalotă.
Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Strigole de Zeeland proaspete, servite crude în jumătate de scoică. Acestea sunt însoțite de obicei de o vinaigretă acidulată cu șalotă.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Zeeland, Țara de Jos
Ingrediente tipice
- strigole
- șalotă
- oțet
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?