Zeeland-Creuse-Austern von De Oesterij mit Schalotten-Vinaigrette
Oysters Zeeland creuses from De Oesterij with shallot vinaigrette
3 pieces 16 €6 pieces 29 €9 pieces 39 €
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Zeeland creuse Austern serviert mit einer Schalotten-Vinaigrette.
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett57%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Zeeland-Creuse-Austern, roh auf der halben Schale serviert. Sie werden typischerweise mit einer spritzigen Schalotten-Vinaigrette begleitet.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Zeeland, Niederlande
Typische Zutaten
- Austern
- Schalotten
- Essig
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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