Millefoglie de orată și cartofi
Millefoglie di orata e patate
15 EUR
Ristorante Le Vecchie Mura · Genova
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine34%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare stratificat constând în felii alternante de doradă și cartofi. Este adesea copt sau stratificat la rece pentru a crea o structură delicată de tip millefoglie.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- doradă
- cartofi
- ulei de măsline
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?