Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine24%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză de vacă moale, cremoasă și cu gust blând, cu o textură care poate fi întinsă. Este de obicei savurată proaspătă și este adesea folosită în sandvișuri sau topită pe pâine.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia de Nord
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- rennet
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracchino: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Piedigrotta