Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine24%
- Grassi73%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di latte vaccino morbido, cremoso e delicato con una consistenza spalmabile. Viene tipicamente gustato fresco ed è spesso usato nei panini o fuso sul pane.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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