Lonza de porc tonnata
LONZA DI SUINO TONNATA
16 EUR
Gastronomia ZENA · Genova
Lonza de porc servită cu sos tonnata.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc la cuptor sau fiert, servit cu un sos cremos și gustos, făcut de obicei din ton și capere.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- ton
- capere
- gălbenuș de ou
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?