Schweinefilet Tonnato
LONZA DI SUINO TONNATA
16 €
Gastronomia ZENA · Genua
Schweinefilet serviert mit Tonnato-Sauce.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß32%
- Fett63%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes oder gekochtes Schweinefilet, serviert mit einer cremigen, herzhaften Sauce, die typischerweise aus Thunfisch und Kapern besteht.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Thunfisch
- Kapern
- Eigelb
- Anchois
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?